移動式デザートコック募集

Onigo

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まったく新しい日本のストリートフード会社では、コック長を募集しています。

アメリカ中西部での新しい日本のデザートの移動販売スタートアップのための日本での経験を有するコック、または、シェフを募集しています。1〜2年以内に関連するフルサービスの日本食レストランでのエグゼクティブシェフのポジションに昇進する可能性があります。初期提供は創作クレープ、たいやき、その他の純日本的な検討されるストリートデザートですので、このタイプの商品についての調理経験と知識が必要とされます。

Type of employment: 正社員 / Full Time フリーランス契約 / Freelance contract 契約社員 / Contract employee 派遣社員 / Temporary staff 応相談 / Negotiable
Language: English 日本語
Job Description: 以下の業務内容が含まれます。

~旬の素材と純正の日本からの輸入食材によるメニュー作成の支援。
~物流上の問題処理、ならびに、在庫および発注書の管理。
~都市周辺の種々の催場所にてレジ係りと並行した、週40時間までのキッチン業務。
~必要に応じた原材料と調理済み材料の用意。
~メニューや日本的調理の見地からのその他の品質に関する問題や考えについてオーナーとのオープンコミュニケーション。
~将来的なキッチンスタッフの管理および雇用期間中のキッチンからの商品の最終的な責任。
Job Location: Springfield, Missouri USA
Work hours: 40時間/週間
Salary: $2500~$3900/月+チップ
Salary Detail: 経験に基づいた交渉可能な給与体制と住宅、交通手段の提供。
Holidays/Vacation: 2週間の有給クリスマス/年末年始休暇
Name of job: エグゼクティブコック
Background info: 最初の勤務場所は、完全にコード化し、快適性と効率性を念頭に置いた、新しい注文製の移動(自動)販売式ユニットです。冷暖房、施錠付きバスルームやステンレス製調度品完備です。
Job Requirements: 日本での料理に関する教育、または、業務経験が、応募条件となります。今回は、日本で習得した純正なコック、または、シェフの募集ですので、条件を満たさない方の応募はご遠慮願います。オーナーは、日常会話程度の日本語を話しますので、採用に英語力は問題となりません。
What you might earn from this job: ミズーリ州スプリングフィールド市は、中西部の中でも物価が安く、生活にとても安全で便利な場所で、多くの有名な公立および私立の大学もあります。このエキサイティングな機会について是非ご検討いただき、ご応募のほど、お待ちしております。
Benefits: 3-6カ月の試行期間後には、長期雇用契約としての医療保険も支給されます。
必要に応じて、当社による従業員住宅の手配。
必要に応じて、車両提供。
必要に応じて、言語、生活支援。
必要に応じて、従業員家族のサポート。
給与は経験やその他の考慮に基づき、特にフルサービスのレストラン設立などによる残業時には追加されます。ポジションはフルタイムですが、雇用期間は交渉可能です。契約または雇用、ともに可能なオプションであり、長期契約への移行前に、3カ月の試行期間を奨励しています。長期雇用での採用までの臨時雇いの申し出も考慮されます。

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